誌上料理教室テキスト「中国料理の極意」を発行しました。
誌上料理教室テキスト「中国料理の極意」を発行しました。今回は札幌市中央区の「中國料理 卓味」のオーナーシェフ本田卓也氏による、家庭でできる中国料理のレシピをご紹介します。テキストには中国料理の基礎知識や定番メニューが大変身する”ひねり技”も紹介されています。
誌上料理教室テキスト「中国料理の極意」を発行しました。今回は札幌市中央区の「中國料理 卓味」のオーナーシェフ本田卓也氏による、家庭でできる中国料理のレシピをご紹介します。テキストには中国料理の基礎知識や定番メニューが大変身する”ひねり技”も紹介されています。